Dulce con tecnología fuerte

Acoplamientos de fuelle metálico para la industria alimentaria

Cuanto más tierno sea el resultado, más fiable, uniforme, suave y sensible será la tecnología para tratar los ingredientes para hacer posibles las delicias que comemos. Particularmente cuando se trata de la producción de productos tan delicados y deseados como chocolates y caramelos, los acoplamientos R+W contribuyen de manera decisiva, por un lado, a asegurar una calidad constante y, por otro lado, a evitar altos costos en las líneas de producción.

Es esencial para la molienda y prensado de granos de cacao que la transmisión del par sea absolutamente uniforme, incluso las más pequeñas alternancias en la transmisión pueden alterar la calidad de lotes enteros. En el laminado y amasado de la masa de chocolate, donde aparece primero la cremosidad, junto con el enfriamiento uniforme de la masa de chocolate sobre el transportador, incluso las más pequeñas irregularidades en el funcionamiento de la cinta influyen en la consistencia de la temperatura y alteran el producto. La absoluta fiabilidad del proceso en todos los aspectos es aquí tan importante como la receta más sofisticada de chocolatero, cuyo refinado sabor estaríamos encantados de tener.

Los más altos requisitos de higiene se aplican en la industria alimentaria, por lo que R+W utiliza solo acero inoxidable de la más alta calidad en sus acoplamientos. La rigidez torsional óptima, la transmisión precisa del par y el posicionamiento exacto son un tema natural para R+W. Todo esto no necesita mantenimiento y es duradero, incluso en los acoplamientos de fuelle más pequeños de la serie MK de 0,05 a 10 Nm y diámetros de agujero de 1 a 28 mm. Después de todo, la precisión lo es todo. La precisión es R+W.

Simplemente pregúntenos por cualquier requisito aún más especializado para su producción, porque algo especial endulza el día de todos.